Frisch in der Pfanne
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Österreich, Wimpassing im Schwarzatale
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Beschreibung
Tournedos vom Schwein mit Eierschwammerlsauce dazu Naturkartoffel
Schweinsmedaillons im Speckmantel mit Radischen- Tsataiki
Saltim Bocca von der Pute mit Rosmarinkartoffeln
Putengeschnetzeltes auf thailändische Art mit Pilzen u. Kokosmilch
Krautfleckerl aus der Riesenpfanne mit Gurkensalat mit Sauerrahm u. Knoblauch
Spätzle mit Graukäse und Röstzwiebe sowie Vogerlsalat mit warmen Speckwürfeln
Asiatische Nudelpfanne mit frischem Gemüse u. Endiviensalat
Zander im Rohschinkenkleid mit Lauchgemüse
Welsfilet auf Mangold mit Dillkartoffeln
Muschelrisotto mit Parmesan und Trüffelöl
Schweinsmedaillons im Speckmantel mit Radischen- Tsataiki
Saltim Bocca von der Pute mit Rosmarinkartoffeln
Putengeschnetzeltes auf thailändische Art mit Pilzen u. Kokosmilch
Krautfleckerl aus der Riesenpfanne mit Gurkensalat mit Sauerrahm u. Knoblauch
Spätzle mit Graukäse und Röstzwiebe sowie Vogerlsalat mit warmen Speckwürfeln
Asiatische Nudelpfanne mit frischem Gemüse u. Endiviensalat
Zander im Rohschinkenkleid mit Lauchgemüse
Welsfilet auf Mangold mit Dillkartoffeln
Muschelrisotto mit Parmesan und Trüffelöl
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